Groente en fruit
In een AGF-ruimte is niet het zuur de grootste slijtagefactor, maar het zand dat met de producten mee naar binnen komt. Onder rolcontainers en heftrucks werkt dat als schuurpapier. Wij kiezen de opbouw daarom op slijtvastheid, en op bestendigheid tegen vruchtzuur.
- Vloersystemen
- 7
- Laagdikte
- 3 tot 10 mm
- Antislip
- R10 tot R11
- In gebruik
- Beloopbaar na circa 12 uur, uitgehard na 24 uur
Passende vloersystemen
Comforcon QCF3 tot 4 mm, Naadloos, spaanslagvrij, kwarts, mat
Completec QCF3 tot 4 mm, Naadloos, spaanslagvrij, kwarts, wordt mat in gebruik
Completec QCF Fastcirca 3 tot 4 mm, Naadloos, spaanslagvrij, fijn kwartsoppervlak
Sika Ucrete BC4 DP104 mm nominaal, Naadloos, gedefinieerd antislipprofiel
Sika Ucrete MF4 tot 6 mm, Naadloos, glad en dicht
Quartzline PU CEM SL4 of 6 mm, Naadloos, glad, dicht en niet-poreus
Quartzline PU CEM TF4, 6 of 9 tot 10 mm, Naadloos, getroffeld, ingestrooid antislipprofiel
Toelichting
Wat er in een groente- en fruitruimte met de vloer gebeurt
Aardappelen, wortelen en bladgroenten brengen aarde en zand mee. Dat zand komt op de vloer, wordt nat en gaat vervolgens onder elk wiel dat erover rijdt als schuurmiddel werken. Een vloer die op chemische bestendigheid perfect is gekozen maar mechanisch te licht is uitgevoerd, is bij de spoellijn binnen twee jaar dof en open.
Daarnaast komt er vruchtzuur vrij, vooral bij het snijden en persen van fruit. Vruchtzuur tast gewone cementgebonden en epoxysystemen aan. En het is er nat: spoelen, wassen en dagelijks reinigen zorgen voor permanent water op de vloer.
Wat wij hier toepassen
In de natte verwerkings- en spoelruimtes polyurethaan-cement, in een dikte die de schurende belasting aankan. Dat systeem verdraagt vruchtzuur en heet reinigen en houdt zijn dichte oppervlak ook onder zand. In de droge sorteer-, verpakkings- en opslagruimtes ligt vaak een gietvloer meer voor de hand, omdat daar het beeld en de reinigbaarheid zwaarder wegen dan de zuurbelasting.
De details die het verschil maken
Ruim afschot naar de goot, want hier stroomt veel water met vaste delen mee. Goten die breed genoeg zijn om niet dicht te slibben met aarde. Een holle plint zodat er geen aarde in de hoek blijft liggen. En een versterkte afwerking bij de overgang van de spoellijn naar de sorteerruimte, waar de meeste wielen met nat zand overheen gaan.
Verder lezen
Deze toepassing hoort bij Food en Productie, net als visverwerking, vleesverwerking en aardappelen en friet. Voor deze ruimte kiezen wij meestal Comforcon QCF, Completec QCF en Completec QCF Fast. De aansluiting op wanden en afvoeren doen wij met een sanitaire HACCP holle plint en drainage en afschot. Is de bestaande vloer aan vervanging toe, kijk dan bij renovatie. Voor het schoonhouden daarna is er onderhoud.
Beeld
In de praktijk
Groente en fruit
Trappenhuis Tuinderij Vers
Groente en fruit
Tuinderij Vers
Groente en fruit · 4000 m² · Amsterdam
Growy Amsterdam
Veelgestelde vragen
- Wat slijt een AGF-vloer het snelst?
- Nat zand onder wielen. Dat werkt als schuurpapier en slijt de afwerking op de rijroutes af, terwijl de rest van de vloer er nog goed uitziet. Daarom kiezen wij hier de laagdikte en het systeem op slijtvastheid en niet alleen op chemische bestendigheid.
- Is de vloer bestand tegen vruchtzuur?
- Polyurethaan-cement is goed bestand tegen de organische zuren die bij het verwerken van groente en fruit vrijkomen. Gewone cementgebonden en epoxysystemen zijn dat minder. Voor uw specifieke situatie toetsen wij de stoffenlijst aan de bestendigheidstabel van het systeem.
- Kan in de sorteerruimte een andere vloer dan in de spoelruimte?
- Dat is meestal juist verstandig. De spoelruimte vraagt bestendigheid tegen zuur, water en zand, de sorteer- en verpakkingsruimte vraagt vooral een goed reinigbaar en licht oppervlak. Wij kiezen per ruimte en werken de overgang met een profiel netjes af.
Terug naar het segment Food en Productie
Wij bekijken uw vloer op locatie
Wij beoordelen de ondergrond, de reiniging en de belasting en adviseren daarna een passende opbouw.